Приборы для определения активности воды

Купить приборы и оборудование для определения активности воды в магазине лабораторного и медицинского оборудования LabTime

Приборы и оборудование для определения активности воды

Сегодня измерительные и анализирующие приборы используются не только в пищевых сферах, но и в фармакологии, медицине, косметологии, химической и металлургической промышленности. С их помощью можно подробно оценить состояние грунта, воздуха или воды и в будущем контролировать их показатели.

Вода играет ключевую роль в жизни каждого человека, ее определенное количество есть в любом продукте. Все изменения, будь то химические или биологические, происходят из-за высокого содержания в нем воды. Чем меньше показатель активности воды, тем медленнее происходит рост микроорганизмов, поэтому необходимо контролировать как содержание воды, так и ее состояние.

Определение активности воды: для чего используется анализ?

Показатели контроля качества для продуктов питания должны быть максимально точными, для этого и нужен стационарный или портативный анализатор активности воды. Его использование возможно как в различных химических лабораториях, так и на производственных предприятиях.

Показатель активности воды помогает:

• оценивать срок хранения продукта;
• распознавать опасные факторы в составе;
• прогнозировать микробиологическую стабильность.

Показатель активности воды в продуктах влияет не только на срок их годности, но и на цвет, вкус, запах, на рост различных бактерий и микроорганизмов.

Разновидности приборов для определения активности воды

Выбор здесь индивидуален, есть несколько видов портативных и стационарных устройств. Их отличие в принципе работы и размере. Некоторые стационарные модели оснащены диэлектрическими и температурными датчиками. Диэлектрический датчик помогает точно и быстро показать определение активности воды в том или ином продукте. Портативные устройства намного меньше и легче, способны помещаться в карман, не имеют проводов, работают на батарейках. При выборе нужно подробно изучить характеристики выбранного устройства.

Показатели активности воды можно постоянно сравнивать, все результаты исследований сохраняются. Если нет сосуда Дьюара для хранения образцов, вы можете приобрести его у нас по скидке. Проводите постоянный контроль качества продуктов, и доказывайте покупателям высокое качество своей продукции!

Приборы и оборудование для определения активности воды в Киеве

Где купить анализатор активности воды по доступной стоимости?

У нас можно выгодно купить анализатор активности воды со всеми надлежащими сертификатами качества. Устройства обозначены серийным номером и отвечают международному стандарту. Преимущества определительного оборудования нашей компании.

1. Быстро предоставляют точные результаты активности воды. Результат анализа будет готов менее 5 минут.
2. Простые и удобные в работе. Стационарные и портативные анализаторы позволяют комфортно работать с результатами.
3. Широко применяются на производстве и в различных лабораториях, гарантируя выпуск исключительно безопасных продуктов высокого качества.

На сайте можно ознакомиться с ассортиментом и выбрать наиболее подходящие приборы для определения активности воды по выгодной цене. Наша команда поможет разобраться не только в разнообразии оборудования, но и подробно расскажем об оксиметрах, ознакомит со всей измерительной продукцией, ее особенностями и характеристиками. Учитывая предпочтения каждого клиента, подберем самую подходящую модель. Клиенты могут быть полностью уверены, что в итоге они получат сертифицированную модель определительного прибора, который будет соответствовать всем стандартам высокого качества и прослужит не один десяток лет.

Общеизвестно, что между водой и биологической структурой любого пищевого продукта происходит взаимодействие. Именно вода является средой для метаболизма микроорганизмов. Термин "активность воды" был введен в 1952 г. Скоттом, который показал, что существует зависимость между ростом микроорганизмов в продуктах и состоянием воды. При определенных значениях Aw происходит прекращение процесса роста микроорганизмов или, напротив, обеспечивается нормальное их развитие, как например в молочноконсервном производстве.

Существует разделение пищевых продуктов по величине активности воды:

●Aw = 0.6 - 0.0 – низкая влажность продуктов;

●Aw = 0.9 - 0.6 – промежуточная влажность продуктов;

●Аw = 1.0 - 0.9 – высокая влажность продуктов.

Приборы для определения активности воды предназначены оценить степень подверженности продуктов к микробиологической порче. Зная такой показатель, как Aw, можно прогнозировать функционально-технологические показатели, создавать благоприятные "карты стабильности" и определять наиболее благоприятные условия хранения продуктов.

Области применения приборов:

●фармацевтическая промышленность;

●пищевая промышленность;

●химическая промышленность;

●измерение активности воды.

Эксплуатационные характеристики приборов для определения активности воды:

●результативность – получение результата в течение трех минут;

●отсутствие калибровки;

●простота в применении;

●работа в широком диапазоне (от 15°С до 50°С);

●высокая точность измерений.

Заказать и купить прибор для определения активности воды можно немедленно через наш магазин «LabTime». Квалифицированные специалисты помогут оформить заказ и обеспечат вашу организацию необходимой техникой в короткие сроки.