Агар ПАЛ, 250 г / пак

Характеристика:

Поживна середу призначена дпя виділення збудника лістеріозу з харчових продуктів, патологічного матеріалу від тварин, птахів і об'єктів зовнішнього середовища, а також для культивування музейних, виробничих штамів і свежевиделенних культур лістерій. Являє собою дрібнодисперсний гігроскопічний порошок світло-жовтого кольору.

Селективна добавка - дрібнодисперсний порошок рожевого кольору.

ТУ 9385-106-78095326-2010. РУ № ФСР 2010/09162.

Склад ПАЛ:

Панкреатический гідролізат рибної борошна, панкреатичний гідролізат казеїну, пептони ферментативний, дріжджовий екстракт, літію хлорид, заліза амонійного цитрат, натрію карбонат, агар

Склад селективної добавки:

Cмесь антибіотиків.

Приготування: < / p>

Приготування середовища ПАЛ.

Препарат у кількості, зазначеній на етикетці, ретельно розмішують в 1 л дистильованої води, кип'ятять протягом 3 хв до повного розплавлення агару, фільтрують через ватно-марлевий фільтр і стерилізують в автоклаві при температурі 121 ^o З протягом 15 хв.

Приготування середовища ПАЛ з селективної доб авкой.

Вміст флакона з селективної добавкою розчиняють в 5 мл дистильованої води, ретельно перемішують і вносять в стерильну, охолоджену до температури 50-55 ^o З середу ПАЛ з розрахунку 5 мл на 1 л середовища.

Готове середовище прозора жовто-зеленого кольору.

Принцип дії:

Диференціюючі властивості середовища засновані на здатності лістерій утилізувати ескулін зі зво зованием ескулетин, який в присутності іонів заліза утворює комплекс, що забарвлює колонії лістерій і середу під ними в чорний колір. Інгібітори пригнічують ріст супутньої мікрофлори.

Проведення:

● Дослідження зразків проводять відповідно до ГОСТ Р 51921-2002« Продукти харчові. Методи виявлення і визначення бактерій Listeria monocytogenes ».

● Інкубація при температурі 30 ^o З протягом 48 годин.

Контроль якості ПАЛ:

< / p>

КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ ПАЛ з селективної добавкою:

Термін придатності: 2 роки